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【转载】搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】  

2013-09-04 08:39:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白
       襄阳市位于湖北省西北部,是湖北省第二大城市.襄阳是一座有2800多年建城史的历史文化名城。东汉末期,“智慧之星”诸葛亮从这里的隆中山走出,辅佐刘备建立了三分天下的蜀汉政权。脍炙人口的“三顾茅庐”、“隆中对”史实就发生在这里。

      在襄阳有着不少的传统美食,其中不乏有一些是属于老字号的,肠子汤是襄阳人爱吃的一种美食,老襄阳人都知道,比较有名的有两家,一家是“肖家肠子汤”另外一家就是我要介绍的这家“李家肠子汤”蒸菜馆,在这里。我并不是为这家小菜馆打广告,而是把咱襄阳的传统美食推荐给大家,把好吃的推荐给大家,来襄阳旅游的,和襄阳本地的博友,可以尝到极具襄阳到本地特色正宗地道的襄阳美食。

       下午去扫街,拍累了,朋友把这家菜馆推荐给我,我和摄友胖子爱宅就近来到这家菜馆,品尝了一下,味道确实不错。老襄阳美食,名不虚传.。

    【拍摄时间2013.8.31 拍摄相机:佳能5D 拍摄镜头:24L】

 

搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白

 【图二 ▲我喜欢路边店,因为有些路边店虽然深藏在老街老巷里,确能吃到最正宗,最能体现襄阳味道的美食,而且,价格要比高档饭店低很多】

 

搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白

 【图三 ▲“李家肠子汤蒸菜馆”就是这样一家老字号小店,店面虽然不大,但据老板介绍,这里每天晚上都会来很多客人,如果来的晚了,位置还会找不到】

 

搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白

 【图四 ▲走进蒸菜馆的厨房,桌子上放着各式蒸菜,因为每天的销量比较大,所以每天的蒸菜基本上都是很新鲜,吃货们应该都知道,越是客人多的菜馆,菜品会越新鲜】

 

搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白

 【图五 ▲过了油的五花肉,是蒸菜的重要原料,肉的外表已经油炸的焦黄,上去闻一下,还真香】

 

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 【图六 ▲肠子汤看上去比较清淡】

 

搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白

 【图七 ▲这就是蒸菜了,马上上锅开蒸,每一碗都是一道蒸菜】

 

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【图八 ▲上锅蒸前,每碗都要淋上油】
 

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【图九 ▲我在旁边等了10分钟左右,蒸菜基本上就蒸熟了。远远的闻到香味】

 
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 【图十 ▲新鲜的酥牛肉,外撒上些葱花,刚蒸好的,冒着热气】
 
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 【图十一 ▲在襄阳,襄阳人爱喝黄酒,喝着肠子汤,美美的吃着蒸菜,怎么可以少黄酒呢】
 
搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白
【图十二 ▲我们俩人点了一份肠子汤,一份酥牛肉,一份酥藕和一份襄阳凉面】
 
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【图十三 ▲大盆的肠子汤端上来】
 
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【图十四 ▲两个人全部的菜品,人平25元左右】
 
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【图十五 ▲品尝着肠子汤,吃着蒸菜,这是我的一碗襄阳凉面,比较辣。】

 
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【图十六 ▲这是下午6点左右,到晚上天黑,7点以后人会更多】
 

 搜食襄阳·【襄阳传统美食-肠子汤·蒸菜】 - 简白 - 襄樊简白

【图十七 ▲李家肠子汤蒸菜馆,在襄阳老电台对面的道子里,走过路过不妨去尝尝,尝尝咱襄阳的味道,吃吃咱襄阳的美食】


 

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